Ubicado en el corazón de Masaryk, el restaurante de lujo, Botica, llega a la Ciudad de México para transformar la manera de vivir la cocina japonesa contemporánea, fusionando ingredientes, técnicas y sabores en un entorno único: un speakeasy con temática apotecaria de los años 30’s, intrigante, inesperado e imperdible.
Más que un restaurante, Botica es una experiencia íntima y memorable que conjuga la precisión japonesa con la inventiva gastronómica de estándar Michelin. Cada platillo y cada nigiri se presentan con una estética impecable y un sabor que invita a descubrir la innovación y la tradición desde un ángulo extraordinario.
Aquí, cada detalle (desde la música en inglés pop y house tranquilo), hasta la paleta de colores y la ambientación– está diseñado para crear un universo sensorial auténtico, elegante y sofisticado.
Una carta de elixires y sabores inigualables
El menú de BOTICA celebra la frescura y la calidad con platillos que combinan creatividad y técnica de alto nivel, entre ellos:
- Maki Butter Crab
- Steak Tartar Roll
- Fish & Chips con sello japonés
- Vieira Kimuchi
- Wagyu A5
- Tostada de Atún
- Nigiris y sashimis de la más alta calidad
- Mochi de Lotus y Chai Crème Brûlée para cerrar con dulzura
Cada propuesta invita a explorar, compartir y disfrutar con un ticket promedio de entre $1,000 y $1,500.
“Con nuestra propuesta, pretendemos convertirnos en un nuevo referente gastronómico en México y el mundo, pensado para foodies exigentes, sibaritas y buscadores de experiencias que trascienden lo evidente” afirma Alejandro Pérez, chef del restaurante.
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