Con la participación de más de 200 productores de la Ciudad de México, el día de hoy fue inaugurada la Feria del Maíz por la jefa del Gobierno Capitalino, Clara Brugada Molina, como un reconocimiento a la agrobiodiversidad y un homenaje al maíz, así como a todas las personas que intervienen en el proceso de transformación del alimento milenario para llevarlo a todos los capitalinos.

La mandataria de la CDMX indicó que es fundamental “ruralizar” a la Ciudad de México, ya que el 60 por ciento del territorio capitalino es suelo de conservación, por lo que aseguró se debe hacer justicia a la población campesina de la capital, pues de esta manera se refrenda el compromiso con los productores del campo, principalmente de maíz y sus derivados.

“Nuestro sueño sería que en esta ciudad pudiéramos producir el maíz que garantice la soberanía alimentaria como entidad federativa; esa es una tarea muy importante y tenemos miles de hectáreas para producir en la zona de conservación, y cuando hablamos de maíz no sólo hay que festejarlo con palabras, sino también con hechos y con compromisos”, precisó. Exhortó a los alcaldes de la CDMX a implementar una estrategia de reivindicación y promoción de la producción del maíz.

Brugada Molina explicó que entre las estrategias impulsadas por su administración se encuentran programas como Mercomuna, para el abasto popular, lo que permite beneficiar a la población, así como a los establecimientos locales en pueblos y barrios; otra estrategia son las tortillerías de maíz nativo, la primera recientemente inaugurada en Iztapalapa, y de las cuales, adelantó, para 2026 serán instaladas 38.

La feria del Maíz, instalada en la Plaza de la República hasta el 28 de septiembre, cuenta con espacios interactivos como el Túnel de la Biodiversidad, museo al aire libre sobre los ecosistemas del suelo de conservación y un domo digital para proyecciones de cortometrajes; además se presenta una exposición fotográfica de Greta Rico, así como los carteles finalistas del Concurso de Ilustración del Maíz y la Milpa, que recibió más de mil 500 propuestas de artistas y escuelas.

Por Hugo Renán González.