Con el objetivo de fortalecer la coordinación con el sector cárnico y atender sus principales necesidades, el presidente municipal de Puebla, Pepe Chedraui, sostuvo una reunión de trabajo con introductores de Industrial de Abastos de Puebla (IDAP) para consolidar acuerdos que impulsen la actividad comercial y mejoren el funcionamiento del Rastro Municipal.
Durante el encuentro, autoridades municipales y representantes del sector intercambiaron planteamientos sobre los retos que enfrenta la industria, además de revisar las acciones implementadas recientemente para optimizar las operaciones y mantener un canal permanente de comunicación entre el gobierno y los introductores.
El alcalde destacó que el trabajo conjunto entre la administración municipal, los introductores y las organizaciones involucradas ha permitido fortalecer la operación del Rastro Municipal, con el propósito de garantizar el abasto de productos cárnicos de calidad para las familias poblanas.
“El trabajo en equipo debe realizarse entre la administración municipal, los sindicatos, las áreas de relaciones y los introductores. Ese esfuerzo conjunto es fundamental para seguir avanzando”, expresó.
Por su parte, el secretario General de Gobierno del Ayuntamiento, Franco Rodríguez, resaltó las acciones emprendidas para recuperar la operatividad del Rastro Municipal y señaló que actualmente existe un mayor control en los procesos gracias a la participación de los introductores dedicados al sacrificio de ganado porcino y bovino.
Como parte de la jornada, Pepe Chedraui recorrió las instalaciones de Industrial de Abastos para supervisar el funcionamiento de las áreas de procesamiento y verificar que las condiciones de operación permitan ofrecer productos cárnicos con estándares de calidad a comerciantes y consumidores.
En la reunión participaron José Ángel Minutti, director de Industrial de Abastos Puebla; Juan Carlos Muñoz Solís, presidente de la Unión de Introductores de Ganado en el Estado de Puebla; José Saúl Campos Sanjuan, presidente de la Unión de Introductores de la Sociedad de Abastecedores de Carne; José Ramón Montiel Corte, introductor de ganado bovino, así como los regidores Leobardo Rodríguez, Francisco Ayala, Maricela Reyes y Rodrigo Durán.
Con este encuentro, el Gobierno de la Ciudad reiteró su compromiso de mantener una comunicación permanente con los sectores productivos, impulsar el trabajo coordinado y fortalecer las condiciones para el desarrollo económico de Puebla.
