La Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informaron que las investigaciones realizadas en coordinación con autoridades de Estados Unidos no encontraron evidencia concluyente de que productos mexicanos fueran el origen de los brotes de Salmonella Javiana y Cyclospora cayetanensis registrados en ese país.
Mediante una tarjeta informativa, Cofepris señaló que México colaboró con las autoridades sanitarias estadounidenses durante las investigaciones. Entre las acciones realizadas estuvieron inspecciones, revisión de información de trazabilidad, toma de muestras y análisis de laboratorio.
¿Los productos mexicanos provocaron los brotes?
En el caso de Salmonella Javiana, los análisis de laboratorio no detectaron la presencia de la bacteria en los chiles jalapeños frescos provenientes de Sinaloa y distribuidos en Estados Unidos por Coast Citrus Distributors.
Cofepris indicó que la propia Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) reconoció en su informe final que todas las muestras analizadas dieron negativo. Además, la agencia estadounidense señaló que no fue posible determinar la ruta ni la fuente de contaminación responsable del brote.
De esta manera, las autoridades mexicanas sostienen que, con base en los resultados de las investigaciones, no existe evidencia concluyente que permita atribuir a productos mexicanos el origen de estos brotes.
