La Secretaría de Salud (Ssa) ordenó una revisión nacional de las condiciones higiénico-sanitarias de los servicios de alimentación en institutos y hospitales de referencia, luego del brote de Salmonella registrado en el Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”.

El titular de la dependencia, David Kershenobich, informó que se inició una investigación en otros institutos nacionales de salud y hospitales de referencia, con el objetivo de identificar y atender oportunamente cualquier situación que pudiera representar un riesgo para pacientes y personal.

A través de un video difundido en las redes sociales de la Secretaría de Salud, el funcionario señaló que giró instrucciones a la Dirección General de Epidemiología, a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y a la Comisión Coordinadora de los Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad.

También solicitó la participación del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE), el IMSS-Bienestar y Petróleos Mexicanos (Pemex).

Las instituciones deberán realizar una “revisión profunda” de las condiciones higiénico-sanitarias de los servicios de alimentación en sus unidades hospitalarias, con especial atención a los procesos de preparación, almacenamiento, conservación y suministro de alimentos, así como a las condiciones sanitarias de cocinas y comedores.

“He solicitado que estas revisiones se realicen con carácter urgente y que sus resultados sean informados a la Secretaría de Salud”, afirmó Kershenobich.

135 residentes fueron afectados

El titular de Salud informó que el Hospital General de México dará a conocer posteriormente la evolución de los pacientes afectados por el brote de Salmonella.

De acuerdo con la información proporcionada por la dependencia, 135 médicas y médicos residentes y de posgrado resultaron afectados. De ellos, 41 requirieron tratamiento hospitalario.

Kershenobich aseguró que todas las personas afectadas han recibido atención médica y actualmente se encuentran en buenas condiciones.

“Desde el primer momento nuestra prioridad ha sido y es proteger la salud de las y los residentes, atender a quienes resultaron afectados e investigar con rigor las causas de este evento”, señaló.

Mantienen vigilancia epidemiológica y sanitaria

La Secretaría de Salud indicó que continúa la vigilancia epidemiológica y sanitaria a través de la Dirección General de Epidemiología y Cofepris.

Ambas instancias, dentro de sus respectivas atribuciones, trabajan para determinar con base en evidencia las causas del brote y establecer las medidas correctivas que sean necesarias.

El funcionario destacó que las médicas y los médicos residentes desempeñan una función fundamental en los hospitales, por lo que las instituciones tienen la responsabilidad de garantizarles condiciones adecuadas, dignas y seguras para realizar su labor.

La Secretaría de Salud informó que dará a conocer los avances de las revisiones y las medidas que se deriven de este proceso.

“Nuestra responsabilidad no es solamente atender estos eventos cuando ocurren; es importante actuar preventivamente, detectarlos oportunamente, investigar sus causas y corregir cualquier falla”, concluyó Kershenobich.