La ciudad de Querétaro se convertirá en el epicentro gastronómico del continente al ser elegida sede oficial de los Concursos de Pinchos y Tapas México y de las Américas 2025, eventos culinarios de talla internacional que celebran la creatividad, tradición e innovación en la cocina en miniatura.

Durante el certamen, chefs de todo México y de diversos países del continente americano se darán cita para presentar sus mejores creaciones en forma de tapas y pinchos, dos expresiones gastronómicas que han ganado protagonismo por su sabor, técnica y presentación.

La competencia no solo promueve la excelencia culinaria, sino que también representa una plataforma para el intercambio cultural, la promoción turística y el impulso a la industria restaurantera y hotelera local.

Querétaro, con su creciente reconocimiento como destino gourmet, su riqueza cultural y su infraestructura de primer nivel, fue elegida por su capacidad para albergar eventos internacionales de gran formato y su compromiso con el desarrollo gastronómico.

El evento contará con la presencia de chefs reconocidos, jurados internacionales, talleres, catas, exposiciones y actividades abiertas al público, lo que lo convierte en una experiencia imperdible tanto para profesionales del sector como para aficionados de la buena mesa.

La fecha oficial del concurso y el programa completo se llevarán a cabo en el mes de septiembre. Mientras tanto, Querétaro se prepara para recibir a los mejores talentos culinarios del continente, consolidándose como una capital gastronómica en ascenso.

La importancia de este concurso no solo radica en la competencia en sí, sino en la oportunidad de representar a México y a los países de América en el Mundial de Pinchos y Tapas en Valladolid, España. “El ganador del concurso nacional viajará a Valladolid para representar a México, mientras que los segundos y terceros lugares recibirán premios económicos.